Foro Chat / Pan de Jamón





Pan de Jamón

Masa de Pan de Jamón

INgredientes

 

– 500 gr ó 4 tazas de Harina Todo Uso o Panadera (NO LEUDANTE).
– 250 ml ó 1 taza de leche líquida (1 taza  agua + 4 cucharadas de leche en polvo).
– 12 gr ó 1 cucharada de levadura seca instantánea.
– 100 gr ó 1/2 taza de azúcar común o granulada.
– 80 gr ó 6 cucharadas de margarina con o sin sal.
– 1 huevo.
– 15 gr ó 1 cucharada de esencia mantequilla (OPCIONAL).
– 3 gr ó 1/2 cucharadita de sal.
– De reserva: 1 taza harina para colocar en mesón y amasar.

 

Relleno Pan de Jamón

INgredientes

 

○- 30 aceitunas rellenas de pimentón rojo.

○-  1 taza de pasitas.

○- 300 gr Jamón de Pierna

○- 300 gr Jamón Ahumado.

○- 150 gr Tocineta y Aceite,

○- 1 huevo para barnizar.