Foro Chat / Cheesecake
Cheesecake
Base para Cheesecake
INgredientes
○ 1 paquete de galletas maría aproximadamente 269 gr.
○ 1/2 taza o 100 gr de mantequilla o margarina con sal o sin sal..
Relleno del Cheescake
INgredientes
○ 900 gr de queso crema.
○ 1 1/2 taza de azúcar común.
○ 2 cdas de maizena o 3 cdas de harina de trigo todo uso. .
○ 1/4 de cdta de sal.
○ Ralladura de 1 limón .
○ Ralladura de 1 naranja.
○ 1 cdta de esencia de vainilla .
○ 4 huevo mas 1 yema.
○ 1/2 taza de leche líquida o crema de leche..
Mermelada de Fresa
INgredientes
○ 250 gr. de fresas.
○ 1 1/2 taza o 300 gr. de azúcar común.
○ Jugo de un limón.
○ 1/4 de taza de agua.