Foro Chat / Cheesecake





Cheesecake

Base para Cheesecake

INgredientes

 

○ 1 paquete de galletas maría aproximadamente 269 gr.

○ 1/2 taza o 100 gr de mantequilla o margarina con sal o sin sal..

 

Relleno del Cheescake

INgredientes

 

○ 900 gr de queso crema.

○ 1 1/2 taza de azúcar común.

○ 2 cdas de maizena o 3 cdas de harina de trigo todo uso. .

○  1/4 de cdta de sal.

○  Ralladura de 1 limón .

○  Ralladura de 1 naranja.

○  1 cdta de esencia de vainilla .

○ 4 huevo mas 1 yema.

○  1/2 taza de leche líquida o crema de leche..

 

Mermelada de Fresa

INgredientes

 

○ 250 gr. de fresas.

○ 1 1/2 taza o 300 gr. de azúcar común.

○ Jugo de un limón.

○ 1/4 de taza de agua.